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notes 2024-04-13 11:15:00 +00:00
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# Bolognese-Sauce
- [ ] 4-6 EL Olivenöl
- [ ] 1000 g endori veggie hack
- [x] 6 Knoblauchzehen
- [x] 2 große Zwiebel gehackt
- [ ] 4 Karotten gehackt
- [ ] 4 Stangen Sellerie gehackt
- [ ] 240 ml Rotwein optional
- [ ] 800 g passierte Tomaten
- [ ] 800 g gehackte Tomaten
- [ ] 4 EL Tomatenmark
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Bolognese-Sauce
4-6 EL Olivenöl
1000 g endori veggie hack
6 Knoblauchzehen
2 große Zwiebel gehackt
4 Karotten gehackt
4 Stangen Sellerie gehackt
240 ml Rotwein optional
800 g passierte Tomaten
800 g gehackte Tomaten
4 EL Tomatenmark
2 EL Italienische Kräuter Mischung aus Oregano, Basilikum, Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Béchamelsauce
60 g Vegane Butter 60 g Mehl 1000 ml Sojamilch oder andere ungesüßte Pflanzenmilch Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Prise Muskatnuss optional 4 EL Hefeflocken oder veganer Parmesan, optional Außerdem 18-24 Lasagne-Platten ohne Vorkochen je nach Größe der Form, oder glutenfreie Lasagne-Platten Toppings (optional) Veganer Käse Veganer Parmesan frisches Basilikum
# Béchamelsauce
- [ ] 60 g Vegane Butter
- [ ] 60 g Mehl
- [ ] 1000 ml Sojamilch oder andere ungesüßte Pflanzenmilch
- [ ] 4 EL Hefeflocken oder veganer Parmesan, optional
# Außerdem
- [ ] 18-24 Lasagne-Platten
# Wort&Tat