diff --git a/Notes/index.md b/Notes/index.md index a197611..95bf1a4 100644 --- a/Notes/index.md +++ b/Notes/index.md @@ -1,22 +1,23 @@ +# Bolognese-Sauce +- [ ] 4-6 EL Olivenöl +- [ ] 1000 g endori veggie hack +- [x] 6 Knoblauchzehen +- [x] 2 große Zwiebel gehackt +- [ ] 4 Karotten gehackt +- [ ] 4 Stangen Sellerie gehackt +- [ ] 240 ml Rotwein optional +- [ ] 800 g passierte Tomaten +- [ ] 800 g gehackte Tomaten +- [ ] 4 EL Tomatenmark -993352 -Bolognese-Sauce -4-6 EL Olivenöl -1000 g endori veggie hack -6 Knoblauchzehen -2 große Zwiebel gehackt -4 Karotten gehackt -4 Stangen Sellerie gehackt -240 ml Rotwein optional -800 g passierte Tomaten -800 g gehackte Tomaten -4 EL Tomatenmark -2 EL Italienische Kräuter Mischung aus Oregano, Basilikum, Thymian -Salz und Pfeffer nach Geschmack - -Béchamelsauce -60 g Vegane Butter 60 g Mehl 1000 ml Sojamilch oder andere ungesüßte Pflanzenmilch Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Prise Muskatnuss optional 4 EL Hefeflocken oder veganer Parmesan, optional Außerdem 18-24 Lasagne-Platten ohne Vorkochen je nach Größe der Form, oder glutenfreie Lasagne-Platten Toppings (optional) Veganer Käse Veganer Parmesan frisches Basilikum +# Béchamelsauce +- [ ] 60 g Vegane Butter +- [ ] 60 g Mehl +- [ ] 1000 ml Sojamilch oder andere ungesüßte Pflanzenmilch +- [ ] 4 EL Hefeflocken oder veganer Parmesan, optional +# Außerdem +- [ ] 18-24 Lasagne-Platten # Wort&Tat