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notes 2024-04-13 11:10:00 +00:00
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993352
Bolognese-Sauce
4-6 EL Olivenöl
1000 g endori veggie hack
6 Knoblauchzehen
2 große Zwiebel gehackt
4 Karotten gehackt
4 Stangen Sellerie gehackt
240 ml Rotwein optional
800 g passierte Tomaten
800 g gehackte Tomaten
4 EL Tomatenmark
2 EL Italienische Kräuter Mischung aus Oregano, Basilikum, Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Béchamelsauce
60 g Vegane Butter 60 g Mehl 1000 ml Sojamilch oder andere ungesüßte Pflanzenmilch Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Prise Muskatnuss optional 4 EL Hefeflocken oder veganer Parmesan, optional Außerdem 18-24 Lasagne-Platten ohne Vorkochen je nach Größe der Form, oder glutenfreie Lasagne-Platten Toppings (optional) Veganer Käse Veganer Parmesan frisches Basilikum
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