feat: add frittierte zucchini recipe
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0a33a8a9bb
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958932d08d
@ -1,6 +1,6 @@
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# Krimi Dinner
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# Krimi Dinner
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Mira -> Allergisch gegen avocado
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Mira -> Allergisch gegen alvocado
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Isa ->
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Isa ->
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Josie -> Vegan, gerne auch gesund
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Josie -> Vegan, gerne auch gesund
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Kilian -> Mag es gerne deftig, mag keine oliven
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Kilian -> Mag es gerne deftig, mag keine oliven
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@ -9,6 +9,7 @@ Sassy ->
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Max -> Mag es gern auch ein bisschen deftig
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Max -> Mag es gern auch ein bisschen deftig
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Mathis -> Mag feines edles essen
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Mathis -> Mag feines edles essen
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Clara -> Nicht so scharf
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Clara -> Nicht so scharf
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Joshy ->
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(Johanna)
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(Johanna)
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@ -16,39 +17,49 @@ Clara -> Nicht so scharf
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## Essen
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## Essen
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- [ ] Zwiebeln
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- [x] Zwiebeln
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- [ ] Knoblauch
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- [x] Knoblauch
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**Vorspeise**
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**Vorspeise**
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[[Recipes/Koreanischer-Gurkensalat|Koreanischer Gurkensalat (Scharf/Nicht-Scharf)]]
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[[Recipes/Koreanischer-Gurkensalat|Koreanischer Gurkensalat (Scharf/Nicht-Scharf)]]
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- [ ] 4 Gurken
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- [x] 4 Gurken
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- [ ] Frühlingszwiebel
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- [x] Frühlingszwiebel
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- [x] gerösteter Sesam
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- [x] gerösteter Sesam
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**Main**
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**Main**
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[[Recipes/Vegan-Pasta-Alfredo]]
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[[Recipes/Vegan-Pasta-Alfredo]]
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- [ ] 1kg Pasta
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- [x] 1kg Pasta
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- [x] 4 Knoblauchzehen
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- [x] 4 Knoblauchzehen
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- [x] 100g Margarine
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- [x] 100g Margarine
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- [ ] 200g veganer parmesan
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- [x] 200g veganer parmesan
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- [ ] 4el Hefeflocken
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- [x] 4el Hefeflocken
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- [ ] 4l Cashewmus
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- [x] 4el Cashewmus
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_Mit [[Recipes/Frittierte-Zucchiniblueten]]_
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**Dessert**
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**Dessert**
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[[Recipes/Veganer-Beeren-Crumble]]
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[[Recipes/Veganer-Beeren-Crumble]]
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- [x] 160g Mehl
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- [x] 160g Mehl
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- [x] 240g Rohrzucker
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- [x] 240g Rohrzucker
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- [ ] 100g gemahlene Mandeln
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- [x] 100g gemahlene Mandeln
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- [ ] 60g ganze Mandeln
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- [x] 60g ganze Mandeln
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- [x] 80g vegane butter
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- [x] 80g vegane butter
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- [ ] 400g gemischte beeren
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- [x] 400g gemischte beeren
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- [x] 1pkt Vanillezucker
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- [x] 1pkt Vanillezucker
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## Rollen
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## Rollen
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## Plan of attack
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- [x] Küche aufräumen
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- [ ] wohnzimmer aufräumen
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- [ ] Gurkensalat vorbereiten
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- [ ] Dessert
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- [ ]
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| Name | Rolle |
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| Name | Rolle |
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| Kilian, Max | Komissar Krogmann |
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| Kilian, Max | Komissar Krogmann |
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@ -9,10 +9,10 @@ rating: 5
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- 1 **broccoli** (florets and stems)
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- **1** broccoli (florets and stems)
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- 4 cups **water**
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- **4 cups** water
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- 1 tsp **kosher/sea salt (I use Diamond Crystal; Use half for table salt)**
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- **1 tsp** kosher/sea salt (I use Diamond Crystal; Use half for table salt)
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- 1 Tbsp **[sesame oil (roasted)](https://www.justonecookbook.com/sesame-oil/)** (or more if you like)
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- **1 Tbsp** sesame oil (roasted) (or more if you like)
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- **[toasted white sesame seeds](https://www.justonecookbook.com/sesame-seed/)** (for garnish; optional)
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- toasted white sesame seeds (for garnish; optional)
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24
Recipes/Frittierte-Zucchiniblueten.md
Normal file
24
Recipes/Frittierte-Zucchiniblueten.md
Normal file
@ -0,0 +1,24 @@
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image: Recipes/images/zucchiniblueten-essen-aufmacher-3600622-dam-fotolia.jpg
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link: https://www.mein-schoener-garten.de/lifestyle/essen-trinken/rezepte/zucchiniblueten-rezepte-9031
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# Frittierte Zucchiniblüten
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![](Recipes/images/zucchiniblueten-essen-aufmacher-3600622-dam-fotolia.jpg)
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- **½ Tasse** Weißwein
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- **100g** Mehl
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- **2** Eier
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- **8** frische Zucchiniblüten
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1. Aus Weißwein, Mehl, Salz und Eiern einen Teig anrühren.
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2. Öffnen Sie die frischen Zucchiniblüten vorsichtig und entfernen Sie den Stempel, indem Sie ihn herausbrechen.
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3. Nun können Sie die Zucchiniblüten in den Teig tauchen und in heißem Öl kurz ausbacken.
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@ -9,7 +9,7 @@ image: Recipes/images/ginger-bug-closeup.webp
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- 30g ginger
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- 30g ginger
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- 30g granulated sugar
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- 30g granulated sugar
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- 60m water
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- 60ml water
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@ -1,25 +1,26 @@
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link: https://purpleavocado.de/miso-suppe-fuer-anfaenger/
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link: https://purpleavocado.de/miso-suppe-fuer-anfaenger/
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rating: 5
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rating: 5
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image: Recipes/images/white-rainforest-P5xoMZsi5bs-unsplash.jpg
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# Miso Suppe
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# Miso Suppe
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![](Recipes/images/white-rainforest-P5xoMZsi5bs-unsplash.jpg)
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#dinner #japanese #light
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#dinner #japanese #light
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*Brühe*
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*Brühe*
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- ca. 5 EL [Miso Paste](https://amzn.to/2qtk5lx)
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- **ca. 5 EL** Miso Paste
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- eine kleine Zwiebel
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- **1** kleine Zwiebel
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- 1 Liter Wasser
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- **1L** Wasser
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*Einlage*
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*Einlage*
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- 1 Stück Tofu (mein Favorit ist die Bio-Marke Taifun)
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- **1 Stück** Tofu (mein Favorit ist die Bio-Marke Taifun)
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- ½ Bund Frühlingszwiebeln
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- **½ Bund** Frühlingszwiebeln
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- 2-3 EL [Wakame Algen](https://amzn.to/2VTTVHq)
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- **2-3 EL** Wakame Algen
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- Shiitake Pilze (frisch oder [getrocknet](https://amzn.to/2IKzOo0))
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- Shiitake Pilze (frisch oder getrocknet)
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- [1 Paket Udon Nudeln](https://amzn.to/2GTUi1b) (bekommt ihr im Asia-Markt in so kleinen, eingeschweißten Paketen oder im Tiefkühlbereich)
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- **1 Paket** Udon Nudeln (bekommt ihr im Asia-Markt in so kleinen, eingeschweißten Paketen oder im Tiefkühlbereich)
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- Röstzwiebeln nach Bedarf
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- Röstzwiebeln nach Bedarf
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- Chilisauce nach Bedarf
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- Chilisauce nach Bedarf
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- Kräuter (Koriander oder glatte Petersilie) nach Bedarf
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- Kräuter (Koriander oder glatte Petersilie) nach Bedarf
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@ -32,7 +32,7 @@ Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Emntweder eine Ø 24cm große Qu
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_Vegane Streusel-Liebe_
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_Vegane Streusel-Liebe_
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Mehl zusammen mit Zucker, Salz und gemahlenen Mandeln in einer Rührschüssel vermischen. Die ganzen Mandeln hacken und unterrühren.
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Mehl zusammen mit Zucker, Salz und gemahlenen Mandeln in einer Rührschüssel vermischen. Die ganzen Mandeln hacken und unterrühren.
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Vegane Butter oder rein-pflanzliche Margarine dazugeben und zwischen den Fingern kurz zu einem streuseligen Teig verkneten. Streuselteig in den Kühlschrank stellen.
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Vegane Butter oder rein-pflanzliche Margarine dazugeben und zwischen den Fingern kurz zu einem streuseligen Teig verkneten. Streuselteig in den Kühlschrank stellen.
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_Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren_
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_Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren_
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Recipes/images/placeholder.jpg
Normal file
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Recipes/images/placeholder.jpg
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Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 5.4 KiB |
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After Width: | Height: | Size: 36 KiB |
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After Width: | Height: | Size: 2.8 MiB |
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 106 KiB |
@ -61,9 +61,6 @@ _not yet rated_
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### [[Recipes/Linsenpfanne-mit-Staudensellerie|Linsenpfanne-mit-Staudensellerie]]
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### [[Recipes/Linsenpfanne-mit-Staudensellerie|Linsenpfanne-mit-Staudensellerie]]
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4/5 Stars
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4/5 Stars
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### [[Recipes/Mie-Nudeln-Erdnusssoße|Mie-Nudeln-Erdnusssoße]]
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_not yet rated_
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### [[Recipes/Miso-Suppe|Miso-Suppe]]
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### [[Recipes/Miso-Suppe|Miso-Suppe]]
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5/5 Stars
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5/5 Stars
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