diff --git a/Recipes/SauerTeig.md b/Recipes/SauerTeig.md
index ff14ba3..1a868c3 100644
--- a/Recipes/SauerTeig.md
+++ b/Recipes/SauerTeig.md
@@ -31,4 +31,8 @@ Den Ofen gut vorheizen auf 260 Grad, ich mache einfach zwei Backbleche rein. Auf
 
 
 
-##  
+## Experiment 1
+
+1. Sauerteig füttern, gefütterten Sauerteig mit Tuch bedeckt die Nacht stehen lassen
+2. 
+3. 8 Stunden warten
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